「藝大名物・バタ丼」を食べてみた

東京国立博物館で6月10日(日)まで開催中の特別展「ボストン美術館　日本美術の至宝」を観にいきました。

着いたのが、ちょうどお昼時。
入場規制のため待ち時間が30分あるというので、東京藝術大学大学美術館の中にある学食 大浦食堂へ。

何を頼もうか迷っていると、私の前に並んだ学生さんたちが二人続けて「バタ丼」を注文。

バタ丼ってなあに？？

サンプルを見に行ったら、こんな記事が掲示されていました。

バタ丼って「豆腐のバター焼き丼」のことだったのですね(ﾉ´▽｀)ﾉ

早速、注文して、出てきたのがこちら。

お味噌汁付きで480円なり～。ごちそうさまでした☆彡

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その後、バタ丼は実はマーガリン丼だったことが判明∑ヾ(￣0￣;ﾉ

◆東京芸大・大浦食堂の名物「バタ丼」【食べてみた編】(asahi.com)
　http://www.asahi.com/special/twitter/TKY201101240343.html

普段、マーガリンは食べないようにしている私ですが、バイオリニストの葉加瀬太郎さんも藝大の学生だった頃、大好物だったそうですし、たまには、いっか。もう食べちゃったし・・・(^▽^;)

はなまるマーケットで紹介されたこともある「藝大名物・バタ丼」のレシピを載せておきますね。

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材料（１人分）：
　マーガリン大さじ２
　木綿豆腐小１丁（200ｇ）
　もやし１袋
　しょうゆ大さじ１強
　うまみ調味料小さじ1/2
　ご飯１膳

作り方：

１．熱したフライパンにマーガリン（大さじ２）を入れ、
　　木綿豆腐（水切りしない）をさいの目に切って入れ、
　　もやし・しょう油・うまみ調味料を入れフタをする。

２．豆腐がきつね色になったら火を止める。（３分くらい）

３．ご飯に２を乗せて完成！

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実際のもやしの量はもっと少なめに感じました。

うちで作る時は半量のバターで工夫してみようかな:*:・(￣∀￣)・:*:

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