若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

こんにちは^^
横須賀でココロもカラダも軽くする♪ バッチフラワーレメディのプラクティショナー 「フラワーフェアリー」の真実☆です。

京都の綾部で自給自足の生活をしている若杉友子さん(1937年生まれ)の本を何冊か読みました。

なかでも、若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活には、「これなら私にも出来そう」と思えるレシピがいっぱい載っていて、分かりやすかったです。

食養は、自然にかえっていく生活法。

日本の四季おりおりに育つ旬の食材を料理し、食べることで、カラダもココロも健全になっていく。

古くから日本に伝わる「一汁一菜」というシンプルな食事に立ち返って、元気を取り戻す若杉ばあちゃんの知恵が詰まった一冊です。

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活
主婦と生活社
若杉 友子


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<若杉友子さんおすすめのお店メモ>

◎しょうゆ
 マルシマの有機純正醤油(濃口)
 オンラインショップ http://www.maru-shop.jp/

◎野菜
 無農薬・無肥料の自然栽培野菜の個人宅配
 「ハーモニック・トラスト」 http://www.naturalharmony.co.jp/trust/

◎安全な食事と食材・食品の販売
 自然食の店「あぽたん」 http://apotanweb.rakurakuhp.net/

◎米・味噌・黒焼・土鍋・書籍販売、ダイニング、自給自足セミナー、料理教室など
 お米ダイニング「メダカの学校」 http://okome-d.net/

◎黒焼き商品販売、ワークショップ、料理教室開催
 齊藤典加(若杉友子さんの娘)さんが立ち上げた「きらり上林」
 http://www.kirarikanbayashi.com/

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