毎月最終土曜日は「魚の日」@RRROOM

「フラワーエッセンスのある暮らし」へようこそ。
美味しいものが大好きなフラワーフェアリーのマミ(=^-^=)です。

今夜は横須賀市上町のカフェRRROOMさんで
毎月最終土曜日「魚の日」のスペシャルメニューを
味わってきました。

「魚の日」は旬の地魚料理をリーズナブルな価格で提供してくれる
RRROOMさんと元魚屋の筑間一男(通称・源)さんのコラボ。

本日のメニューは9品。
・源さんのカラスミ
・世界一のタラバガニ
・サヨリの刺身
・こうちゃんの松前漬け
・佐島産アカモクとオクラの酢のもの
・いぶりっぎょ「イナダ・キビナゴ」
・長井産有機白菜の酢漬け
・サヨリの酢じめ丼
・野菜たっぷりあら汁

長年からすみ作りを続けている源さんのからすみは超一品。
タラバガニも入って、2500円の超お得メニューでした。

サヨリとキビナゴは春を告げるお魚なんですって。

地産地消の新名物“いぶりっぎょ”も源さんがてがけた商品。
新鮮な地魚の燻製で、とても美味しいんですよ。
http://yokosukasan.jp/news/topic428.html

今夜提供されたキビナゴは昨日水揚げされたものでした。

「ヨコスカ海と大地のプロジェクト」のホームページ
“よこすか産にこだわる人たち”コーナーでも
RRROOMの「魚の日」のことが紹介されています。
http://yokosukasan.jp/headline431.html

「魚の日」は予約でいっぱいになることもあるので、
お出かけの際は、事前予約がオススメです(=^▽^=)

◆RRROOM(アールアールルーム) http://rrroom.net/wp/


からすみ S
博多駅名店街・味の魚住
商品情報大切な方へ本場長崎最高の珍味『からすみ』を!こちらの商品は『時価』になりますので、時期により


楽天市場 by からすみ S の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


バッチフラワーレメディの専門店「フラワーフェアリー」へ

応援ありがとうございます
にほんブログ村 健康ブログ フラワーエッセンスへ
にほんブログ村


By TwitterIcon.com


旬を味わう魚の事典
ナツメ社


Amazonアソシエイト by 旬を味わう魚の事典 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック